Салат из одуванчиков по китайски с арахисом рецепт
Содержание
Для классического салата нам понадобятся
- листья одуванчиков — 100 г (небольшой пучок);
- свежий огурец — 200 г (1 штука);
- сухарики — 100 г (1/2 стакана);
- семечки (орехи) — 1 столовая ложка;
- для заправки: винный уксус, оливковое масло, соевый соус, мед, горчица — по 1 чайной ложке.
Время подготовки: 10-15 минут.
Время приготовления: 10-20 минут.
Общее время приготовления: 20-30 минут.
Количество: 2 порции.
Для салата собирайте зелень в сухой день, в местах, удаленных от дорог. Максимальной пользой и отличными вкусовыми качествами обладают листья, собранные до цветения.
Как приготовить салат из одуванчиков
Свежесобранные листья промываем в прохладной воде и обсушиваем.
Огурец моем и нарезаем тонкими брусочками.
Смешиваем измельченные листья и нарезанный огурец.
В отдельной посуде готовим заправку для салата, смешав все необходимые ингредиенты.
Заправляем салат, посыпаем семечками и сухариками.
Подаем весенний полезный салат из одуванчиков к столу.
Одуванчики органично сочетаются с любой другой зеленью. Можно приготовить салат из рукколы или с молодой крапивой. А можно использовать для приготовления оригинального блюда корни растений.
Что известно ученым о лечебных свойствах одуванчика
Ученые подтвердили, что одуванчик обладает очищающими (детоксикационными) лечебными свойствами. В клинических исследованиях было установлено, что одуванчик увеличивает выделение желчи (что может предотвратить образование камней в желчном пузыре и способствовать детоксикации лимфатической системы).
Особенно удивительны противораковые лечебные свойства одуванчика. Существуют обнадеживающие данные, что это растение подавляет рост и развитие многих видов рака (рака молочной железы, простаты и др.), а также подавляет метастазирование. Экстракт цветков одуванчика также обладает антиоксидантной активностью. Скорее всего, именно это свойство обусловливает его противораковую активность.
Мочегонные лечебные свойства одуванчика. По данным Европейского научного сообщества по фитотерапии (ESCOP), одуванчик вызывал снижение массы тела примерно у 30% мышей, что связано с мочегонными свойствами растения. Поскольку в одуванчике содержится много калия, то избыток калия может привести к мочегонному действию (и, следовательно, к потере веса). Таким образом, одуванчик полезен при задержке воды в организме. О мочегонных лечебных свойствах одуванчика знали еще китайские и аюрведические врачи. Для этого листья готовили в различных формах: отвара, экстракта или свежего сока.
Противовоспалительные лечебные свойства одуванчика. Одуванчик также оказывает гепатопротекторное действие.
Старинные фармакопеи о лечебных свойствах одуванчика
Элизабет Блэквелл в «Любопытном травнике» (1751 г.): Корни и листья одуванчика широко используют. Ценны лечебные свойства: охлаждающее, возбуждающее аппетит, мочегонное, укрепляющее желудок. Весной листья употребляют в салатах.
Джон Хилл «Семья трав» (1812 г.): Свежий корень одуванчика собирают и варят. Отвар из корней одуванчика обладает прекрасными лечебными свойствами для продвижения мочи. Молодые листья можно есть в качестве салата; они хороши против цинги.
Уильям Томас Ферни «Простые травы» (1895 г.) Dandelion – одуванчик. Некоторые авторы считают, что трава была названа в честь геральдического льва, который является ярко-желтым, с зубами из золота (на самом деле, денди львом). Одуванчик, который является диким родом цикория, был известен еще арабским врачам. Авиценна в одиннадцатом веке упоминал об этом растении как taraxacon. Чтобы сделать отвар корня одуванчика, одну часть этого высушенного и нарезанного корня следует залить 20 частями воды и кипятить на медленном огне в течение 15 мин. Бергиус говорит, что он видел тяжелые случаи воспаления печени, которые были излечены благодаря лечебным свойствам одуванчика. Эти пациенты принимали ежедневно в течение нескольких месяцев бульон из корней одуванчика, тушенных в кипящей воде с листьями щавеля. Лечебная настойка всего растения; от 10 до 15 капель этой настойки можно принять с ложкой воды 3 раза в день. Свежевыжатый сок одуванчика принимают по 2-3 ч.л. В Геттингене бедные люди жарили корни одуванчика и применяли их вместо кофе. В Дербишире сок стебля одуванчика применяли для удаления бородавок.
Глядя в прошлое и руководствуясь современными знаниями, можно сделать вывод об основных лечебных свойствах одуванчика: 1) очищающее; 2) мочегонное; 3) желчегонное; 4) антиоксидантное; 5) противораковое; 6) противовоспалительное.
Переходные кольца на систему Olympus Panasonic
Цена каждого переходника включает в себя — переходное кольцо, наклеенный на кольцо Одуванчик Лушникова, заднюю крышку.
Как сделать заказ?.
Напишите мне письмо на адрес: oduvan1969@gmail.com
Все заказы, сделанные и оплаченные до 13 часов текущего дня — отправляются в этот-же день!
Доставка по Украине осуществляется по предоплате на карту Приват банка № 5168 7427 1776 4785 (при пополнении карты к сумме прибавьте 0,5% комиссии банка)
а) В теме письма напишите, что заказываете, например «M42-Canon с Одуванчиком — 1 шт»
б) В тексте письма напишите: Фамилию, Имя, Отчество получателя, номер мобильного телефона, город и номер отделения Новой Почты или свой полный почтовый адрес для УкрПошты.
For purchase from other countries my Ebay Store: Andrey Kuryanov
Delivery to other countries through Slovakia Post with tracking number.
For direct purchases through this page direct payment through: Western Union
To receive an order in other countries, write:
а) Name, Surname, mobile phone number
б) Street name, house number and apartment number.
в) The name of the city
г) The name of your country, zip code
I inform you of the tracking number of the parcel, which can be tracked on the websites of postal services.
Terms of delivery of parcels to other countries from 3 to 50 days, depending on the destination.
После оплаты Вам станут доступны фото и видео инструкции по программированию Одуванчиков, по наклейке Одуванчика Nikon на объективы и переходники,
по установке объективов и переходников в камеры Nikon и многое другое. Для этого нужно подать заявку в мою группу ВКонтакте, если у Вас нет своей страницы на сайте ВКонтакте, создайте её. Это займёт всего 5 минут. Ссылка на мою группу:
Одуванчик Лушникова. Переходники, объективы.
ВНИМАНИЕ! Видео инструкции по установке одуванчика на различные объективы можно посмотреть на моём канале YouTube: Andrey Kuryanov
В продаже и под заказ мануальные объективы под системы Canon, Nikon, Olympus.
Я осуществляю наклейку Одуванчика на объективы с байонетами Canon и Nikon (для Nikon со светосилой от 1,4), в том числе на Samyang, Rokinon, Bower и т.п.
Стоимость работы по доработке объектива под камеры Nikon, наклейке и настройке Одуванчика Nikon от 50 до 500 грн.
Стоимость работы по наклейке Одуванчика Canon на объективы марок Samyang, Rokinon — 50 грн.
При покупке объективов Гелиос 40-2 под системы Canon и Nikon уточняйте у меня наличие объективов. Если объектива нет в наличии, доставка объектива с завода-изготовителя занимает 10-15 дней. Объективы — новые, с заводским гарантийным талоном!
Я Вконтакте Андрей Курьянов.
Я на Facebook Andrey Kuryanov.skype: andrew_kuryanov
Звонить можно с 6 до 20 часов по Киевскому времени! После 20 часов на звонки не отвечаю!
+38 (095) 530-01-16
+38 (067) 702-15-25 (Viber, Whatsapp)
Я отвечаю всегда на все письма и звонки!
